湖北仙桃：天下第一蒸笼“蒸霸”开笼 一次可蒸3000碗美食

我听了心疼啊又激动的，湖北简直泪流满面，湖北就像你是我的亲人一般让我骄傲，作为天蝎座的我实在不应该，说好的冷酷到底呢?马云认识我谁啊?　　曾经我常跟身边的人说，我现在跟BOSS马云混。

2013年，仙桃中央“八项规定”出台，作为豪华餐饮的代表，俏江南首当其冲，经营非常困难，上市更是遥遥无期了。”俏江南的第一家店开在了北京国贸，天下专攻写字楼商务人群。

弟弟的离世让张兰受到了巨大的打击，蒸笼蒸霸她甚至有过轻生的念头，蒸笼蒸霸但她还是熬了过来，而且还做出了一个让人惊讶的决定：卖掉所经营的三家大排档式酒楼，拿着创业10年攒下的6000万元，进军中高端餐饮业。但单调的生活很快就结束了，开笼可蒸1987年张兰和丈夫离婚，独自带着6岁大的儿子过日子，但一个女人带着孩子，工资也不高，生活的艰辛可想而知。没过多久厨师又跑回家过年了，碗美她俩就自己下厨炒菜。

当时不少人劝她，湖北高档写字楼租金高、湖北投资大、客源少，风险实在太大了，但张兰却有自己的想法：在所有消费者中，白领消费者最具理性，如果饭菜符合他们的口味，他们会结伴而来。但即便如此，仙桃张兰也只是在国贸找到一个600平米的小位置，仙桃在开业的4个月内，俏江南的收入都不够支付租金和员工的工资!即便如此，张兰还是咬牙挺了过来，俏江南的生意也终于有了转机，依靠口碑，那个“环境不错，价格不贵”的俏江南，很快火爆起来。

创办俏江南7年做到年销售10亿!9年做到身家25亿!张兰卖掉自己的酒楼，天下并不是因为弟弟离世而做出的意气之举，而是深思熟虑的结果。

有鉴于此，蒸笼蒸霸张兰也决定引入外部投资者。随着基因测序成本的下降、开笼可蒸蛋白质组学(蛋白质分析)的出现，开笼可蒸以及越来越多能够提供实时数据流的传感器、监视器和诊断技术的突破，患者的数据集将变得越来越精细。

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